Гауда – твердый сыр натурального созревания, приготовленный из цельного коровьего молока. Его родина – небольшой городок в Южной Голландии. Сегодня сыр Gouda пользуется большим спросом и производится во всём мире. Сыр голандский Рицкий Гауда – нежный и ароматный, имеет кремовый, слегка пряный вкус. Сыр Гауда – непременная составляющая сырных тарелок. Его подают как закуску, а также к кофе или чаю, используют при приготовлении мяса, пиццы, овощей, при приготовлении салатов и соусов. Состав: пастеризованное молоко, культуры молочнокислых бактерий, сычужный фермент, стабилизатор: хлорид кальция, краситель: annatto